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■材料（４人分）
もち米 2カップ
さくらの塩漬け 1/4カップ
食紅 少量
■作り方
① さくらはたっぷりの水につけて、塩出しをします。
② 炊く2時間ぐらい前にお米を浄水器の水で洗い、水につけておきます。
③キャセロールに、米と①の水の塩加減を調えて食紅少々でピンク色にして、ひたひたの水加減にし、さくらを加えラップで落とし蓋をします。
その上からキャセロールの蓋もして電子レンジ（600ｗ）に入れ、9分かけて上下をまぜ、再び蓋をして、3分かけます。
電子レンジでの作り方（６００Ｗ）
もち米２カップ 9分レンジにかけ、混ぜてから3分かけます。
もち米３カップ 10分かけ、混ぜてから3分かけます。
